汪子岛鳎麻鱼是山东无棣县的特产，同时也为全国农产品地理标志。据老渔民介绍，无棣县汪子岛鳎麻鱼名声由来已久，最早可追溯到明朝时期，距今已有400多年历史。“伏吃鳎麻冬吃鲤”“开河鲤鱼冻河梭，伏天吃鳎麻”“宁扔大闺女腿，不扔鳎麻嘴”等渔谚也是从那时流传至今，当地人人皆知。
汪子岛鳎麻鱼学名半滑舌鳎，无棣县渔民俗称鳎麻、鳎米，鱼体呈长舌状，背腹扁平，眼位于左侧；鳞片和头眼较小；背面褐色，背鳍处略呈暗红色，腹面白色；背鳍及臀鳍与尾鳍相连续，无胸鳍，尾鳍末端尖，具有肉质肥厚，细嫩味美，富有弹性，久煮不老的特点。
汪子岛鳎麻鱼之所以会有肉质肥厚等之类的特点，是因为汪子岛海域独特的地理环境，汪子岛是一座由贝砂堆积而成的小岛，是历史名河鬲津河入海处—大口河向东绵延70多公里的古贝壳堤的东端，也是国内独有、世界罕见的贝壳滩脊海岸。海域底质沉积物类型为粘土质粉砂，褐色，局部灰色，含贝壳碎片，表层有1厘米～2厘米厚的浮泥。沉积物中硫化物、有机碳、石油类、汞、铜、铅、砷、镉均符合《海洋沉积物标准》，优质的底质环境，为汪子岛鳎麻鱼提供了优越的栖息和繁衍环境。另外，汪子岛海域内水生动物种类多样性丰富，底栖动物84种，以广温性低盐种为主，浮游植物53种，游泳动物42种，其中节肢动物33种。日本豉虾、鲜明鼓虾、隆线强蟹、泥足隆背蟹、口虾蛄、鹰爪虾、矛尾虾虎鱼等动物资源丰富，这为汪子岛鳎麻鱼提供了优质的鲜活饵料。
目前，无棣县汪子岛鳎麻鱼自然资源分布面积24834公顷，年产量4472吨，工厂化养殖面积20000平方米，年产量200吨。
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