看大耳朵图图，看到他最喜欢炸小肉丸，给我家小馋猫做一做，她居然不给面子，还好她爹够给力
用料
- 五花猪肉 500g
- 姜末葱末 适量
- 盐 适量
- 蚝油或生抽 少许
- 淀粉 一勺
- 胡椒粉或者十三香 少许
做法步骤
1、五花肉切切切
2、把葱姜一起切进去，不想吃葱香的也可以后面放葱姜水
3、加入胡椒粉（十三香），耗油生抽，盐，打入一个鸡蛋，最后放一勺淀粉，顺时针搅拌均匀
4、油温五成热开始放肉丸，小火慢炸至金黄色
5、出锅，喜欢酥脆的可以复炸一边
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油炸肉丸子的家常做法（自从学会炸小肉丸，就没有不想吃饭的时候）
2025-02-07 02:41:57 100 次阅读
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